Aguas del Carmen
Cuando julio se troncha por la mitad como una sandía. Se abren las aguas a la altura del espigón en la playa de la Caleta y brotan buzos enmsacarados para dar un respiro a la Virgen del Carmen que tiene un santuario submarino frente a la calle Gutemberg.
Todo son aires marineros y de fiesta con pachangas, piragüas, botes, yates , veleros, guardacostas, socorristas y mucho brazo tatuado con áncora.
Y en estas cosas del submarinismo me acuerdo de Javier Noriega, factotum de Nerea Arqueología Subacuática y Terrestre que en estos días anda con una tarea de restauración democrática y presentándose a presidente de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Málaga. Espero que gane, porque es un tipo al que se le suele encontrar más a pie de obra que en el pie de foto y ha logrado aglutinar un equipo de gente con ganas ,muy competentes que pueden dar un empujón y nuevos bríos a una entidad que aprecio mucho.
Y para los nervios de campaña aquí de regalo la receta del SXVII del agua del Carmen que los Carmelitas Descalzos obtuvieron a partir de la melisa y el orujo.
Tiene casi tantas propiedades como el jeque que se ha comprado el Málaga CF:
Sedante, por lo que es utilizada en casos de insomnio, ansiedad y taquicardia. También está indicada en para dolores de camocha y espasmos abdominales de origen nervioso.
Equilibra el sistema nervioso. Es de gran ayuda en los casos de estrés y depresión nerviosa.
Antiespasmódica, para calambres del estómago, del intestino y de la matriz.
Eficaz para el asma
Indicada en la gastritis, la enteritis y el meteorismo
Antiinflamatoria de la mucos a digestiva, muy útil cuando existen náuseas.
Reguladora de la menstruación, alivia sus dolores.
Antiséptica y eficaz frente a hongos y virus.
Infusión: una o dos cucharadas por taza de agua. Se toman 3 o 4 tazas diarias.
Compresas: se aplican con una infusión preparada a razón de 30 gramos de planta por litro de agua.
Baños: se prepara una infusión con 50 gramos de melisa en un litro de agua y se añade al agua de la bañera.
Fricciones: se aplican con el aceite esencial diluido en alcohol. Receta del siglo XVII: “Agua del Carmen”
Ingredientes:
25 g de melisa, ½ litro de orujo, ½ vaso de agua, 1 rama de canela, 1 trozo de corteza de limón, 4 ó 5 clavos aromáticos.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes. Macerar 3 semanas, fuera de la luz solar y colar.


